포도주역사1 [주류]와인의 역사, 언제부터 와인을 마시기시작했을까? 인간은 언제부터 와인을 마시기 시작했을까? 그리스로마신화에도 포도주의 신이 나오는 것을 보면 아마 그보다 훨씬 이전일 것이라 추측한다.야생의 포도는 수백만 년 전부터 존재했지만 발견된 가장 오래된 포도넝쿨은 6천만년 전의 것이다.하지만 야생포도는 알이 작고 신맛이 강하기 떄문에 와인을 만들기 적합한 품종은 아니다. 인류가 정확히 언제부터 포도주를 마셨는가에 대한 답은 알 수가 없다. 그리고 어떻게 포도주를 마시게 되었는가에 대한 답도 알 수가 없다. 인간이 포도주를 마시게 된 계기에 대해서는 야생발효된 포도주를 먹고 취한 원숭이를 본 인간이 포도주를 알게되어 마시기 시작했다는 이야기가 전해져내려온다.우리가 발견한 언제부터라는 시점은 기록된 역사로부터 시작된다.이란 북부와 죠지아에서 포도나무의 씨앗이 발견.. 2020. 1. 28. 이전 1 다음
