여수 무선 맛집 ‘고기원칙 여수무선점’ 방문 후기 | 여수 고기집 추천

여수 무선 맛집 ‘고기원칙 여수무선점’ 방문 후기 | 여수 고기집 추천

여수 무선지구에는 생각보다 숨은 맛집이 많다. 하지만 여행객들의 관심은 대부분 돌산 지역에 집중되어 있는 것이 현실이다. 돌산 해산물, 갯벌 체험, 바닷가 카페 등으로 주로 알려져 있기 때문이다. 반면, 여수 무선 맛집 중에서도 로컬들에게 사랑받는 곳들이 많다는 사실은 상대적으로 덜 알려져 있다.

오늘 소개할 곳은 무선지구에 위치한 여수 고기집, ‘고기원칙 여수무선점’이다. 필자는 과거 회사 회식으로 한 차례 방문한 적이 있으며, 당시 고기 맛과 찌개의 퀄리티에 감탄했던 기억이 있다. 최근 블로그 포스팅을 재개하며 협찬단 모집 사이트를 둘러보던 중 익숙한 이 가게가 눈에 띄어 지원하게 되었고, 감사하게도 선정되어 다시 한 번 방문하게 되었다.

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매장 기본 정보

상호명: 고기원칙 여수무선점

주소: 전라남도 여수시 화산로 66

전화번호: 0507-1485-2995

영업시간: 매일 16:00 ~ 23:00 (브레이크타임 없음)

주차: 매장 앞 공영주차장(야외, 무료)


무선지구 내 중심 상권에 위치해 있으며, 매장 바로 앞에 무료 공영주차장이 마련되어 있어 자가용 이용 시에도 접근성이 뛰어나다.


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매장 분위기 및 좌석 구성

내부는 상당히 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해 단체 손님을 수용하기에 적합하다. 실제로 이날 방문 당시 초반에는 한산했지만 식사 시간이 되자 가족 단위 손님들이 꾸준히 유입되었다. 아이를 동반한 고객이 많아 여수 고기집 중에서도 가족 외식 장소로서의 적합성이 높다고 판단된다.

가방을 보관할 수 있는 수납형 의자, 외투용 커버와 옷걸이, 나가는 길에 사용할 수 있는 페브리즈까지 세심한 배려가 느껴졌다. 밑반찬과 소스류는 셀프바로 자유롭게 이용할 수 있어 리필 시에도 눈치 보지 않고 편하게 이용 가능하다.


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메뉴 및 식사 후기

필자는 삼겹살 2인분, 목살 1인분을 주문하였다. 고기는 숙성되어 항아리에 담겨 제공되며, 먹기 좋은 크기로 미리 손질되어 나와 매우 편리했다.

삼겹살은 지방과 살코기의 비율이 적절하여 식감이 부드러웠고,

목살은 두툼하고 고소한 맛이 인상적이었다.


고기 주문 시 제공되는 찌개는 조개탕 혹은 해물순두부찌개 중 선택할 수 있다. 필자는 해물순두부찌개를 선택했는데, 안에 꽃게가 통째로 들어있어 국물에 깊은 맛을 더해주었다. 일반적인 서비스 수준이 아닌 단품 메뉴 수준의 퀄리티로, 고기와 곁들여 먹기에 손색없다.

밑반찬 구성도 훌륭하다. 여수 무선 맛집답게 갓김치가 제공되며, 창란젓과 와사비도 함께 제공된다.

창란젓은 짭조름하고 알이 톡톡 터지는 식감이 고기와 잘 어울리며,

와사비와 갓김치 조합은 느끼함을 잡아주어 깔끔한 뒷맛을 남긴다.


식사 후에는 김치말이물국수를 곱빼기로 주문하였다. 시원하고 감칠맛이 살아 있어 고기와의 조합이 뛰어났으며, 입가심용으로도 훌륭했다.

마무리는 셀프 디저트 코너에서 아이스크림과 뻥튀기. 아이스크림 종류는 매일 바뀌며, 이날은 딸기맛이 제공되었다. 바삭한 뻥튀기와 함께 먹으면 입안이 깔끔하게 마무리된다.


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총평

‘고기원칙 여수무선점’은 접근성, 고기 품질, 밑반찬 구성, 찌개 퀄리티 등 다방면에서 높은 만족도를 제공한 매장이다. 특히 무선지구에서 여수 고기집을 찾는 이들에게 강력히 추천할 수 있다.

여수 무선 맛집 하면 떠오르는 몇 안 되는 고기 전문점 중 하나로, 여행객들 역시 돌산 외 지역에서의 식사를 고려하고 있다면 방문해볼 만하다. 로컬 중심의 매장이라 분위기도 덜 번잡하고, 합리적인 가격에 질 좋은 고기를 즐길 수 있다.

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